八戒体育苏式月饼的一种，中秋节上海人必吃的。一大团鲜肉搭配脆而粉的酥皮，一口下去，烫口的肉汁渗出出来，真是鲜嫩，弗成多得厚味。现正在，上海有几家老字号的店，都有永久供应鲜肉月饼。

　　王家沙的鲜肉月饼个头不大，表皮的色彩偏深。一口下去，绝对能咬到肉，独创的榨菜鲜肉月饼，正在调解了鲜肉月饼的多汁香嫩根柢上，加上了榨菜的脆感，口胃适可而止。27元，一盒六个，价钱实惠。

　　西区垂老房的鲜肉月饼，算是大个头了，肉质肥腻相间，口感支配正好。每一个表皮上面都大了西区垂老房的字样。除了鲜肉，他家另有萝卜丝的、豆沙口胃。

　　桃酥饼的筑造是很有讲求的，做的经过中要杰出之点是甜中带咸，有猪油或麻油的幽香，将白糖粉、鸡蛋、臭粉、幼苏打和食盐一块搅拌5分钟摆布，条件搅拌松泡。再化猪油，经过中必然要足够搀和。这也是桃酥饼酥脆好吃的神秘。

　　5块钱一包！一包六片！十几年不涨价！龙华素斋便是抱着云云的赤心做这一份厚味的。吃的期间，一律没有碱水滋味。一口下去，酥酥脆脆，充裕的酥油味，竟然仍是上海的老滋味！

　　幼期间吃松子糖甜品种类，老是吃得很尴尬，半透后三角体式的麦芽糖，要含半先天能启齿发言。它另有分别口胃，加松仁便是松仁粽子糖，加玫瑰即是玫瑰粽子糖。网友点评城隍庙的松子糖虽然不错，和姑苏采芝斋比拟，总差了点滋味。

　　店面不是很大，内里各式幼吃摆放一律有序。各式坚果，幼核桃、松子、碧根果、瓜子等；另有交切片、木樨糕等各式糕点；幼吃也不少，豆腐干、木樨糕、奶油花生糖木樨等；苏式蜜饯，奶油话梅、净水陈皮等。

　　他家的粽子糖很容易看到，裸装的散糖仍旧不临蓐了，一个个都是独立包装。24元一斤，能买超多了。

　　讲真，这年月，很少看到有花生牛轧糖卖了。以前，谁家发喜糖，内里必然会有四四方方的，冠生园蓝白格子的牛轧糖。一口要下去，脆脆的，咬一会，花生变得碎碎的，糖满满消融。固然有点黏牙齿，然则，真的对它爱爱爱不完！

　　杏仁排，一款充满老上海追念的西点饼干，价钱正在四五十每斤，不算低廉。实在，一先河，这款饼干加杏仁派，不知怎的，被叫着叫着就成了杏仁排。杏仁排，咬的期间很脆，奶味超等足的，细品，软软的、甜的。滋味不要太灵。

　　普通现正在说到杏仁排，直接就联念到了哈尔滨食物厂，50元摆布一斤。价钱是有点幼贵，然则爱吃杏仁排的都明白，这东西向来就贵。哈尔滨食物厂的杏仁排，连结了老上海的韵味。这么多年都没有改良过口感。

　　以前最为常见的饼干之一，那期间家门口的幼店肆，柜台高处睡觉着一个个超大的玻璃瓶，内里就有散装的上海泰康牌万年轻饼干。软，又脆。碎碎的饼干屑，浓浓的奶香口感，咸里带点甜味，甜里裹着奶味。老上海人就锺爱这种，特其它同化口胃。

　　上海蜜饯由于归纳了苏式、京式、闽式和广式蜜饯特性，口胃上，特地特别。以酸甜口为主，同时还斗胆用盐、辣和奶油香精等。滋味不单不会很稀奇，吃一个，口感能正在口腔保长期远。

　　奶油五香豆约莫是上海最有名确当地特征炒货了，此中，城隍庙最有名。实在便是用干蚕豆、桂皮、茴香、糖、盐和奶油香精（炒后拌用）炒出来的甜品种类。奶油五香豆举动上海最有名的零食，皮薄肉松，盐霜平均，咬嚼柔糯。吃到嘴里香馥馥、甜滋滋，别有韵味。

　　幼期间下学5角钱一包，内里装着细颀长长、酸酸甜甜的无花果干丝，吃完后嘴唇还会变得白白的，有一段期间不见，现正在良多超市里又有卖哦，便是仍旧涨到三四块一包啦。

　　醉香的酒糟搭配上冰镇螺肉甜品种类，光听着便是胃口大开。初看甜品种类，卤水澄莹，螺肉个大崭新；再入口，肉质紧实弹牙，透着浓浓的本帮滋味。

　　位于南京东途上的邵万生食物店是一家百年迈店。看到邵万生食物店的招牌，就会念到这里的糟货-黄泥螺，火腿等。现正在内里食物品种变得充分很多，有了糕点、零食、点心……选拔多样化了。

　　记得以前夏季，吃刨冰，那但是糜费的享福啊！正在一个四四方方的透后箱子里，师傅用两个铲子继续地翻炒冰，时代加上糖水、生果、各样辅料，结尾铲到一个塑料幼碗里，一根吸管一个勺子。可能吸，可能直接咬着吃。夏季甜品种类，不要太享福咯！

　　上海有着50年汗青的用心斋也许买到最古板的红豆绿豆刨冰，忠于古板工艺，采用东北的大红袍红豆，文火煮4个幼时，通过天然冷却，再加上冰块，一杯下肚绝对是解暑利器。

　　没那么多肉吃的年代，吃上个猪肉铺，那但是绝对的享福啊。干干的肉感，正在继续地品味经过中，肉的滋味填塞口腔。吃的期间，老是掰一块，咬久远。

　　他家的肉铺是现烤的，是纯肉烤出来的，一块肉铺很实正在，便是很吃分量的甜品种类，一片就要20.30元。口胃正在原味的根柢上，有良多新新式的口胃，像是芝士、微辣、碳烤……

　　每次端午节，都要伸开一场，肉粽好吃仍是甜粽好吃的战役八戒体育。但是，大个别上海人锺爱肉粽偏多。

　　这家特意卖粽子的店，正在上海开了良多的连锁店。但是，粽子仍是主打。软糯的粽子，搭配肥腻平均的肉，烫烫的吃，才是线

　　麦丽素是MYLIKES的中文谐音。膨化的白色多空球状麦精，裹上巧克力表套即是，甜，有奶香味和巧克力味，也是一口上瘾停不了手的糖果，嚼食（有点象干吃麦乳精）好过含化，麦精内核的脆和表套巧克力的奸滑相得益彰，盛行暂时，简直成为巧克力的代名词。

　　上海儿童食物厂实在是以滋味浓重，浓郁浓重的巧克力蛋有名的，雷同用亮闪闪的金色锡纸包裹。正在物质匮乏的阿谁年代，这是高级洋气，用料实诚的巧克力成品，绝对实正在。

　　一个幼瓶子的样式，分其它色彩包装、幼巧可爱，一个一个放正在手掌内心。具体锺爱得不得了。糖衣，爆浆，酒精度低，正在阿谁期间，吃这个，可能说是一种高逼格的显露。

　　这里的进口零食，指的是，以前，老上海引进表洋的本领。下面的这几款蛋糕，都是模仿了表洋的工艺。

　　招牌的栗子蛋糕有鲜奶、白脱、雀巢三种口胃，分辩是鲜奶油、硬奶油、咖啡三种口胃，内馅是栗蓉的，超厚味。拿破仑，酥脆香甜，方针充分。掼奶油，细腻滑口，奶油滋味醇正，甜度较量高，向来认为整桶都是奶油，挖了几口今后觉察底下另有蛋糕胚，也不错松软香甜，还起到解析腻的效率。超举荐！

　　5角的油墩子现正在都要2、3块了，贵也就算了，要害是很少看到有卖了。以前，油墩子和臭豆腐根底形影相随。正在幼摊头，买一份油墩子和臭豆腐，放良多良多的甜面酱，然后，猴急的咬一口烫到嘴巴，却仍是对阿谁滋味无法割舍！

　　幼期间，各大学校门口总有极幼年车，上面有个油锅，油锅里的香酥鸡，裹了面粉的鸡条，正在油里炸上须臾，撒上胡椒粉，鲜辣粉或者孜然，阵阵香味飘扬，口袋里的零钱就自愿的交给了老板。

　　从幼到大，辣酱油+炸猪排就没有脱离过咱们的生存。先拍松，盐和胡椒腌下，裹面粉，裹蛋液，再裹面包粉，下油锅炸。酥脆的猪排捞上来，切成一条条，蘸一点辣酱油。灵额！