八戒体育平时里很热爱跑去满记、鲜芋仙这些甜品店任性消费一番,何如口袋空空,加上本年也不轻易天天往表跑,正在那段深居简出的日子里,我商量出了好几种速手甜品。
实在良多甜品的半造品食材正在淘宝上都能买到,有的倒正在碗中就能直接吃,有的必要开战煮一下,但都不必调味,甜品以是基础上即是0 挫折,还比表面卖的低廉多了。我领会你仍然很馋了,空话不多说,一齐看看手残党也能搞定的超雅观、超好吃、超速手的甜品都有啥、何如做吧!
万分钟就能搞定这么一碗芋圆,往后谁还去鲜芋仙啊?我拍着幼胸脯和你保障,好吃!
等一味是我私藏的一家宝藏商店,它家有良多北方不那么常见的广式零食。这回买的芋圆也很不错,软硬适中,Q 弹有嚼劲。
它是混装的,有地瓜(黄色)、紫薯(紫色)和香芋(白色)三种粉圆,哪怕泡正在糖水中,细品也能尝出每种独有的香气,再加上芋圆中些许的纤维感,吃过就领会它绝对是真材实料修造,甜品不是色素勾兑出来的。
2、不绝搅拌防守粘连、粘正在锅底,待 1~2 分钟芋圆胀大浮起后,再煮 3~4 分钟即可捞起。
3、热爱吃软糯的,可能直接放到糖水中,热爱 Q 弹口感的话,捞出后要从速过凉水(冰水更佳)。八戒体育
4、糖水汤底可能凭据我方的口胃选取,既可能是简陋的牛奶,也可能将椰浆+少许炼乳煮开。当然,熬个红豆汤底也没题目(后面有偷懒做法)。
吃了芋圆,就会思起烧仙草。这个更简陋了,无需绸缪其他配料,淘宝直接有搭配好的料包。
实打实的说,内中的“烧仙草”依然有点像龟苓膏的,带着一点点草药香气,但举动一个舌头特殊灵的人,我打包票,它一点都不苦!出席炼乳、蜂蜜和红豆之后,就更是甜丝丝的了。
我买的是蔓越莓口胃,其它又有黄桃口胃。由于有这非常的一包果干,以是一碗吃下去也并不枯燥。
这道甜品没什么做法,把仙草冻划成幼块,然后倒入一齐料包(炼乳、蜂蜜可凭据口胃适量增加),开吃!
虽然“满记”出了那么多甜品,但每次去,我都依然要正在杨枝甘露和其他甜品中纠结,究竟香甜的芒果椰奶汁配上大块的芒果、糯糯的西米和爆汁的西柚,谁不爱呢?
但是我方做过才领会,实在杨枝甘露的主体——椰奶芒果汁很好搞定,之后即使懒得加芒果、西柚果肉和西米,也能 get 一杯八九不离十的“杨枝甘露味饮品”。
印度进口的芒果酱,配料表特殊简陋,即是芒果和糖,以是它完所有全即是最真正的芒果味,很浓很浓,加点水调开即是一杯芒果汁。美中不够的是罐头装不太好存储,并且没有增加防腐剂,开封后要尽速吃掉。
正在良多甜品药剂中显现的一款椰浆。不只能做杨枝甘露、椰奶幼方,炖咖喱倒进去也分表配!
1、将芒果泥、椰浆 1:1 倒入容器中,凭据口胃和爱好可再出席适量水。(不思费事的话,到这步仍然可能直接喝了)
2、将水烧开后,大火煮西米 15 分钟,然后盖盖焖至西米没有白芯。过凉水后,放入椰浆芒果汁中。
3、芒果切成幼块,西柚撕成幼丁,放入甜品中,搞定!(由于没买到西柚以是我就没放,行家可能凭据处境自正在选取)
红豆年糕汤是一道日式幼吃,软糯的年糕加上甜美的红豆汤,根蒂没有欠好吃的情由。加倍是冬天来一碗,暖暖的实在美满死了。
原先我认为它会很难做,结果有一次看到日本主妇的速辖下厨 vlog,什么嘛,本来她们也是用现成的年糕块加红豆罐头呀!这么偷懒的甜品,所有可能学起来!
这个罐头的汁水斗劲少,基础即是一罐满满的红豆,再加上它斗劲甜,以是做糖水汤底的话,要加水煮成红豆汤。我是 250ml 水放 2~3 大勺红豆的比例,不必非常加糖,甜度斗劲适中。
内中的红豆挺软烂,以是简陋煮 5 分钟,就能让红豆和水调和正在一齐,造成一碗香甜的红豆汤,配年糕、芋圆、糯米幼丸子……任何都可能。其它给行家一个幼技艺:煮的时分用勺子碾碎一个人红豆,汤底就有入味、甜品有沙沙的口感了,更好吃。
以日本山形县的糯米造成的城北年糕,是正宗的日式年糕。烹调前,它是硬硬的一块,可是放正在锅中烤须臾,年糕内芯就会变得粘软,表壳脆脆的,还带有烤过的米香,口感目标很丰盛。
以是即使不加到红豆汤中,烤年糕蘸点酱油裹着海苔直接吃也分表香!这可不是暗中整理,剧烈创议行家试一试!
1、将年糕放到烤网或平底锅上烘烤 3~5 分钟,至表观裂开、呈金黄色的时分即可。
2、同时,另起一锅,放水,出席红豆后煮开,甜品时期可能用勺子将红豆碾碎一个人。
3、待红豆汤熬煮到汤水呈豆沙色,将烤好的年糕出席,煮 1~2 分钟,让年糕变软、汲取糖水即可。
底本中等无奇、当做早点吃三天就腻的戚风幼蛋糕,酸甜的生果给予了它丰盛的新味道,而浓稠的酸奶不但能出席奶香,也让蛋糕吃起来不会噎得慌,再加点燕麦片丰盛口感,适口水准立地擢升 30 点。
生果没什么好说的,其它三种食材我放上我我方用的给行家一个参考。同类产物间差异不大,用我方手边有的、好买的也 ok。八戒体育
它的口感和咱们平常吃的蛋糕胚子没有差异。由于自己斗劲甜,以是即使再搭配生果、无糖酸奶,不必加糖整体蛋糕的甜度也够,不会吃起来索然乏味。
由于蛋糕胚子很难买到无糖的,为了矫健,也为了最终的造品不会太甜,酸奶创议选取无糖款。如实的稠度适中,不会像老酸奶那样成块、无法活动,也不会过稀,结果变成淋面成就我很中意~
麦片不是这道甜点中的必备,但一加上它,甜品无论是颜值依然口感都锦上添花,一下就有精采法餐内味儿了。
我用的是日食记的脆脆麦,物如其名,咬着咔哧咔哧,好吃到会让人抓一把当零食的那种。此中坚果、果干占了近一半的比重,分表良心。加倍热爱内中的椰子片,又薄又脆,给麦片带来明晰解的南国风情。
嗯……它也没什么做法,按序正在盘子里放入蛋糕、酸奶、切碎的生果丁和燕麦片就 ok 了,热爱吃什么就多放点,自正在度很高。
看图片就领会,只消把浅显的幼蛋糕切开,抹上奶油或者酸奶,再加点生果,就能变身生果蛋糕。可是派遣奶油很烦杂,为了吻合本日的焦点,剧烈安利一个表帮——喷射奶油:
p.s. 这个没有官方商店,加上运输要依旧低温,以是行家选取离我方近的烘焙类商店购置就好。它是派遣好的即食动物奶油(不是含有反式脂肪酸、不矫健的植物奶油),香香甜甜奶味实足。它不只能搭配蛋糕,挤正在咖啡上,你就能具有一杯星巴克式的摩卡咖啡。
1、要放正在冰箱冷藏中蓄积,温渡过低或过高,会有奶油喷不出来或化了的题目。挤出来之后也要尽速食用。
这个就简陋啦,生果切成幼块,倒上酸奶就有了雏形,然后麦片、蜜豆、奥利奥碎、西米……家里有啥放啥就好啦~
切切别认为正在家烤蛋挞是一件很难的事件,只消你有烤箱,这事就获胜了 90%。我没浮夸,由于蛋挞皮和蛋挞液都有现成的可能买呀!
我买的是这家,用它做出来的蛋挞,我认为和市售的一个滋味,挞皮也起了良多层酥。并且由于我方家做,能吃到刚出炉的,以是感到蛋奶香气更足了!美中不够的即是有点略甜。
1、蛋挞液、蛋挞皮解冻后,将蛋挞液倒入挞皮中。七分满就可能,太多的话烤的时分会溢出来的。
3、思要口感丰盛,可能再加点生果、红豆等配料,然后就可能开吃啦!(记得稍微晾凉,别烫手)
好啦,以上即是 6 种速手甜品的用料和做法,简陋到简直是买来就获胜了一半。固然咱们总正在说控糖,但是正在集体有局限的条件下,有时落拓一幼下也并不是什么坏事,究竟吃点甜的真能让心绪变好呀!以是,赶速期近将到来的周末碰运气吧~
思领略更多存在好物的购置指南?眷注我,点击主页又有更多好吃的、好玩的、好用的!等你来玩~